Domaći božićni čaj savršen je napitak za zimske dane – bogat aromama, pun prirodnih začina i bez umjetnih dodataka. Osim što miriše na blagdane, ovaj čaj ima i brojne zdravstvene i nutritivne prednosti.
Glavobolja je jedan od najčešćih zdravstvenih problema s kojima se susreću ljudi diljem svijeta. Procjenjuje se da čak 75% odraslih osoba doživi glavobolju barem jednom godišnje. Migrena je specifičan i intenzivniji oblik glavobolje koji zahvaća oko 15% svjetske populacije, pri čemu su žene tri puta češće pogođene od muškaraca.
Mlečika, poznata i kao sikavica, (Silybum marianum) je dvogodišnja ljekovita biljka iz porodice Asteraceae. Prepoznatljiva je po ljubičastim cvjetovima i listovima s bijelim mrljama nalik mlijeku, po čemu je i dobila narodno ime.
Crna ribizla, narodno poznata i kao grožđica, (Ribes nigrum) je listopadni grm iz porodice Grossulariaceae, porijeklom iz Evrope i sjeverne Azije. U fitoterapiji se koriste plodovi, listovi i sjemenke, bogati vitaminom C, antocijanima, flavonoidima i gama-linolenskom kiselinom (GLA) iz ulja sjemenki.
Breza, poznata i kao bijela breza, (Betula pendula) je listopadno drvo iz porodice Betulaceae, rasprostranjeno širom Evrope i sjeverne Azije. U fitoterapiji se najčešće koriste list breze, rjeđe kora i pupoljci.
Žalfija, poznata i kao kadulja, (Salvia officinalis) je višegodišnja aromatična biljka iz porodice Lamiaceae. Porijeklom je s Mediterana, ali se danas široko uzgaja širom Evrope. Od davnina se koristi u narodnoj i zvaničnoj medicini zbog svojih antibakterijskih, protivupalnih i adstringentnih svojstava.
Desmodium (Desmodium adscendens), je ljekovita biljka porijeklom iz zapadne Afrike i Južne Amerike. Pripada porodici Fabaceae (mahunarke) i tradicionalno se koristi u afričkoj i amazonskoj medicini, posebno za zaštitu jetre, liječenje alergija, astme i upalnih stanja.
Brusnica (Vaccinium macrocarpon) je zimzelena biljka niskog rasta iz porodice Ericaceae, porijeklom iz Sjeverne Amerike. Njeni sitni, crveni plodovi bogati su bioaktivnim supstancama, posebno proantocijanidinima tipa A, flavonoidima, vitaminom C i organskim kiselinama.
Kombucha je fermentirani napitak na bazi zaslađenog čaja, koji nastaje djelovanjem SCOBY kulture (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast – simbiotska kultura bakterija i kvasaca). Tokom fermentacije, mikroorganizmi razgrađuju šećer i proizvode organske kiseline, enzime, vitamine B-kompleksa, probiotike i male količine alkohola.
Biljke za čišćenje jetre predstavljaju siguran i prirodan način podrške najvažnijem detoksikacionom organu u tijelu. Jetra filtrira preko 1,4 litara krvi svakog minuta, neutrališe toksine, proizvodi žuč i učestvuje u preko 500 metaboličkih procesa. Sa modernim načinom života punim prerađene hrane, lijekova, alkohola i zagađenja okoliša, jetra je pod konstantnim opterećenjem. Više od 30% odrasle populacije ima neki oblik masne jetre, a prirodne biljke mogu značajno pomoći u regeneraciji i zaštiti ovog vitalnog organa.
